据新佳宜统计,旗下便利店冰杯年累计销量已超2000万杯,近三年销量更是实现翻倍增长。更宏观的数据显示,当前中国食用冰单一赛道市场规模约600亿元,其中冰杯品类连续两年增速超过 300%。一块看似普通的冰,之所以能撑起如此规模的市场,既有年轻消费者对个性化和仪式感的追求,也折射出中国食品工业产业链的升级与成熟。
作者:胡蓉、寻觅
新华社音视频部制作
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